حبوب كاملة - مانديلينج درجة 1 أرابيكا إندونيسية متخصصة - عبوة 1 كجم
حبوب كاملة - مانديلينج درجة 1 أرابيكا إندونيسية متخصصة - عبوة 1 كجم
- أفضل قهوة من الدرجة الأولى في إندونيسيا هي قهوة متخصصة من إندونيسيا. تعتبر Mandheling واحدة من أفضل أنواع القهوة المتخصصة في جميع أنحاء العالم
- بما أن نكهات المنديلنج تشبه القهوة الهندية، فهي تناسب الذوق الهندي تمامًا. تتميز القهوة بقوام ناعم وثقيل مع نكهة الشوكولاتة والنكهة الترابية
- مشوي طازج حسب الطلب
- أرابيكا بدرجة متخصصة 100%
- المعالجة: جيلنج باساه
- الارتفاع: 1300-1500 م | الموقع: سومطرة
تعذر تحميل مدى توفر الطلب
Mandheling الصف 1 - التقطت الثلاثي
تُزرع قهوة Mandheling في جزيرة سومطرة الإندونيسية. ينمو في المنطقة الغربية الوسطى من بادانج على ارتفاع يتراوح بين 2500 و 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر. وهي معروفة بقوامها الناعم الممتلئ (ملمسها بالفم) ومذاقها الغني والمعقد. تتطور نكهة القهوة بشكل جيد بسبب التربة البركانية الغنية والمناخ الاستوائي. تمت تسمية القهوة على اسم شعب ماندايلينج في شمال سومطرة، وهي مجموعة عرقية وليست منطقة
اختيار التخصص الخاص بك: Mandheling - الصف 1 - تم اختياره ثلاث مرات
البديل: Mandheling - الصف 1 - التقطت الثلاثي
مستوى التحميص: اختيارك
حجم الطحن: حبة كاملة
ملاحظات التذوق: ناعم، كامل الجسم (ملمس الفم)، طعم غني ومعقد. رائحة عشبية ترابية ومكثفة مع حموضة كافية لتوفير الحيوية. غالبًا ما تعرض قهوة Mandheling نغمات من الشوكولاتة الحلوة وعرق السوس
في Home Blend، نقوم بتحميص حبوب من الدرجة الأولى، منتقاة ثلاث مرات - Mandheling والتي تشير إلى حبوب يتم قطفها يدويًا ثلاث مرات بحثًا عن العيوب. يؤدي هذا الإجراء الإضافي لمراقبة الجودة إلى الحصول على كوب متسق للغاية يحتوي فقط على الكرز عند النضج الأمثل
على الرغم من أن قهوة Mandheling تتم معالجتها بطريقة جافة، إلا أن الطريقة تتضمن غسل القشرة المجففة لفاكهة كرز القهوة في الماء الساخن مما يوفر مظهرًا أكثر تجانسًا لحبوب القهوة من حبوب القهوة الخضراء التقليدية المعالجة الجافة، ومن المحتمل أن يساهم في نكهة القهوة الرائعة.
اكتشف القهوة العالمية المحمصة الطازجة والمتخصصة عند عتبة داركم
-
الفاصوليا الخضراء المميزة المميزة
• معالجة الفاصوليا الخضراء ومعالجتها في المطاحن القائمة التي تدفع للمزارعين علاوة عالية مقابل درجات التصدير، وتضمن وتختم جميع درجات التخصص لدينا
• نحن نستخدم فقط حبوب أرابيكا ذات الجودة العالية والتصديرية ذات الجودة العالية لتحميص قهوتنا الطازجة كل يوم! -
مشوية طازجة
• جميع قهوتنا محمصة طازجة في محمصتنا!
• يتم تحميص جميع ملفات تعريف القهوة الخاصة بنا باستخدام برنامج لضمان الاتساق
• يتم تغليف كل دفعة قبل التعبئة والتغليف -
معتمدة من جمعية القهوة المتخصصة
• تعد شركة Home Blend Coffee Roasters فرعًا من مطحنة معالجة القهوة الجافة التابعة للشركة في إندونيسيا
• نحن ندرك أن القهوة الرائعة تتطلب معدات متقنة وطرق معالجة لتصنيف القهوة المتخصصة الخالية من العيوب وحجمها وفرزها
• قبل أن نتكامل عموديًا، حصلنا على شهادة في الفاصوليا الخضراء والتحميص والتخمير والباريستا والحس الحسي من جمعية القهوة المتخصصة (SCA)
• جميع محامصنا مؤهلة ومعتمدة من قبل SCA
